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14/12/2018Nenhum comentário

Revitalização de embalagens para o mercado Food Service

Nos últimos anos houve um crescimento do mercado Food Service no Brasil e, com isso, aumentou também a necessidade de criação e revitalização de embalagens dos produtos voltados para esse mercado.

O que é Food Service?

O mercado Food Service é aquele que oferece serviços alimentares fora do lar, seja ele restaurantes, lanchonetes, padarias, distribuidoras de bebidas, confeitarias, dentre outros.

Ele movimentou, na última década, R$170 bilhões ao ano no país, segundo o IFB (Instituto Food Service Brasil), e representa 1/3 do valor total da indústria de alimentos e do varejo.

O aumento no consumo de produtos voltados para Food Service nos últimos anos se dá, principalmente, pelo crescimento dos “atacarejos”, supermercados que vendem em atacado e varejo. Além do aumento de profissionais liberais que usam sua própria mão de obra para produzir e vender alimentos caseiros.

Com essas mudanças de mercado, as indústrias alimentícias têm percebido a necessidade de investir nos produtos da linha Food Service, principalmente em suas embalagens.

Antes da ascensão deste mercado, os produtos Food Service eram vendidos em grandes quantidades e em embalagens simples, preocupadas basicamente com transporte e armazenamento. Hoje, além do aumento da concorrência, esses produtos são alvo de grande visibilidade no PDV. Por isso, o design de embalagem para Food Service tornou-se ferramenta essencial para o destaque no PDV e a competitividade dos produtos.

Revitalização de Embalagem

A revitalização de uma embalagem consiste em repensá-la de forma criativa e relevante, sem perder a identidade da marca e a posição já conquistada por um produto.

Não se deve fazer algo totalmente diferente, mas usar os elementos de sucesso de uma embalagem para criar algo inovador e que atraia novos consumidores, mantendo os que já são fiéis.

Para o mercado Food Service é muito importante trabalhar a revitalização da embalagem para que ela se torne atraente no PDV. As compras agora são feitas, muitas vezes, em gôndolas como em supermercados comuns, com muitos concorrentes e apelos visuais. Por isso, é preciso ir além da qualidade do seu produto e investir na embalagem.

revitalização de embalagem food service

Outro ponto importante é que a embalagem Food Service precisa comunicar a marca e a qualidade do produto, sem confundir o consumidor com os produtos regulares de varejo. Não se deve construir uma versão maior do produto de varejo, e sim levar em conta o público dos produtos Food Service, os locais de venda e a concorrência.

Ao revitalizar uma embalagem de Food Service, muitas vezes é preciso pensar em uma nova identidade visual para a linha. Essa identidade deve agregar o valor da marca, mas ao mesmo tempo informar que o produto é da linha Food Service, sem confundir os consumidores já fiéis do produto.

Para desenvolver um trabalho de Design de Embalagem para Food Service, seja revitalização ou criação inicial, fale com a Equipe da Indústria da Imagem e conheça nossa experiência em design de embalagem e legislação de embalagem para alimentos.

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03/12/2018Nenhum comentário

Influências da marca no projeto de design de embalagem

Hoje a embalagem é um dos principais recursos de comunicação de uma marca. É pela embalagem que o consumidor tem o contato direto com o produto e a forma como ele leva a marca para casa. Essa embalagem pode criar emoções, vínculos e prazer em consumir a marca. Por isso, marca e o design de embalagem estão diretamente relacionadas.

Pensando nisso, é muito importante investir no design de embalagem e sempre renová-lo. O consumidor muda constantemente de comportamento e o mercado reflete essas mudanças. O investimento em design de embalagem está ligado ao aumento de vendas e a popularidade de uma marca. E por causa dessa proximidade entre marca e embalagem, ás vezes não é o suficiente apenas inovar no design de embalagem.

A embalagem deve seguir a linguagem da marca e vice e versa. Muitas vezes o projeto design de embalagem percebe a necessidade de revitalizar ou modificar a marca para acompanhar as novas embalagens. Enquanto em outros casos a criação do produto caminha junto com a marca, gerando a necessidade de criá-la juntamente com a embalagem.

Revitalização de marca para o design de embalagem

Marcas e produtos que já estão no mercado a algum tempo, muitas vezes tendem a querer manter sua embalagem, sua marca, suas cores e formatos. É um sentimento de segurança na fidelidade do seu público. Mas é preciso renovar e expandir os horizontes. E ao contratar um projeto novo de design de embalagem, percebe-se a necessidade de adequar também a marca aos novos conceitos das embalagens.

design de embalagem

A identidade visual de uma marca sempre deve ser seguida, com base em todo o plano de marketing e criação da marca. Mas, seguindo essa identidade visual, há possibilidades de revitalização de marca.

Vejamos o exemplo da Coca-Cola. Ao longo dos anos as embalagens, garrafas e latas, mudaram constantemente para atender às novas tendências de consumo do seu público. E a marca acompanhou essas mudanças de embalagem, se adequando e modernizando, mas sem perder a identidade da marca.

design de embalagem

design de embalagem

Com isso, percebemos que a revitalização de marca para acompanhar novos projetos de design de embalagem pode ser muito benéfica para o produto. Sem perder a identidade da marca, mas inovando, acompanhando o mercado e conquistando novos públicos.

Criação de marca para o design de embalagem

Algumas marcas são criadas inicialmente para representar um produto. O foco da marca é em um produto, mas pode ser que ela se expanda e crie outros, aumente o portfólio, seguindo o mesmo modelo do primeiro produto.

Nesses casos a marca pode ser criada juntamente com o design de embalagem. Cria-se toda uma identidade visual voltada para a embalagem, mas que será usada como a marca da empresa.

design de embalagem

 

 

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