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24/04/2019Nenhum comentário

O uso de claim em embalagens

Design de Embalagem Total é um processo composto por detalhes usados na criação de uma embalagem. Alguns desses detalhes são informações, diretamente, ao consumidor sobre o produto, principalmente de elementos que possam atraí-los para que a venda seja realizada. Existem diferentes estratégias para o uso dessas informações e de como elas devem ser usadas; o claim, em embalagens, é uma delas e por isso deve ser usada em destaque e comunicada em conformidade com a regulamentação exigida.

O que são claims?

São informações complementares nas embalagens que agregam valor ao produto, trazendo em destaque seu benefício. Devem ser comprovados em suas informações nutricionais ou de composição e usados como uma chamada extra na embalagem para atrair o consumidor.

Os claims em embalagens podem ser:

  • Alegação de propriedade funcional, como por exemplo quando vemos "vale por 2" na caixa de comprimidos.

claim em embalagens

  • Alegação de saúde, como: “fibras: regulam o intestino”, “Contém omega 3: reduz o colesterol”.

claim em embalagens

  • Definição de um alimento, como diet, light, zero % gordura, sem lactose, e etc.

claim em embalagens

Claim de produtos alimentícios

Claims são muito usados em embalagens de produtos alimentícios. E para estes produtos há uma regulamentação clara sobre a rotulagem obrigatória para os alimentos que fazem declaração de propriedades nutricionais, ou claim nutricional. É necessário, em todos os produtos alimentícios informar valor energético, carboidratos, proteínas e gorduras, além da composição do alimento.

Havendo uso de claim, é preciso aumentar as informações da rotulagem para esclarecer o uso daquele "claim" específico. Exemplificando: caso o produto use o claim “Sem Lactose”, ele precisará conter em seu rótulo as informações de valor energético, carboidratos, açúcares, lactose, proteínas, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans, fibra alimentar e sódio. Caso o produto use o claim “Fonte de Vitamina A”, terá que especificar em seu rótulo as informações de valor energético, carboidratos, açúcares, lactose, proteínas, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans, fibra alimentar, sódio e vitamina A.

claim em embalagens

Embalagens com claim

O claim deve ser uado para passar informações aos consumidores. Sendo bem aplicado serve como ponto de destaque do produto e, consequentemente, aumenta vendas. Deve ser utilizado de forma correta e sem poluição visual. Embalagens que contêm número excessivo de claims acabam poluindo a imagem, dessa maneira o destaque, que poderia ser uma ferramenta de ajuda, acaba por prejudicar o produto no PDV e sua percepção por parte do cliente.

Ultimamente tem-se utilizado claims nutricionais e claims de sustentabilidade ambiental com certa frequência. Produtos com o uso de embalagens recicladas ou com valores nutricionais específicos para determinadas dietas têm sido muito procurados no mercado. A consciência do consumidor para a saudabilidade e sustentabilidade tem aumentado, crescendo também a procura destes produtos e aumentado o uso de claims, que destacam essas informações importantes na tomada de decisão de compra.

claim em embalagens

Se tiver mais dúvidas a respeito desse assunto ou queira conhecer melhor outros projetos afins ou ainda se deseja embalagens para por seu produto no mercado, nós ajudamos você. Nós pensamos, com você, o melhor projeto para a sua embalagem. Nós cuidamos de cada detalhe!

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12/01/2018Nenhum comentário

Conheça a Proposta de Iniciativa Regulatória para a revisão dos requisitos de rotulagem nutricional de alimentos

Como sabemos, por lei a Anvisa é responsável por regulamentar, controlar e fiscalizar os produtos e serviços que envolvam risco à saúde pública, inclusive alimentos, embalagens e a rotulagem nutricional. Nos últimos anos vemos um trabalho constante no melhoramento das informações em rótulos de alimentos, como as informações de alergênicos, transgênicos e outras informações que estão ligadas diretamente com a saúde da população.

Por outro lado, estudos mostram uma piora da saúde pública com relação à obesidade e doenças relacionadas ao excesso de peso. Nos últimos nove anos o número de pessoas com excesso de peso no país aumentou em 23%, atingindo hoje mais da metade da população brasileira. E este problema tem afetado principalmente pessoas com menor escolaridade. A obesidade é um fator de risco para o desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis, que são responsáveis hoje por 72% dos óbitos no Brasil.

rotulagem nutricional

Neste sentido, a rotulagem nutricional está diretamente ligada a um problema grave de saúde pública. O consumo desinformado leva à escolha de produtos que contribuem para agravar o problema. E já que o macrotema da agenda regulatória 2017-2020 da Anvisa é “Rotulagem de Alimentos”, o relator Renato Porto sugeriu uma Iniciativa Regulatória para a revisão dos requisitos de rotulagem nutricional de alimentos.

rotulagem nutricional

Para isso foi levantado um estudo dos fatores que prejudicam a efetividade da rotulagem nutricional no Brasil:

  • dificuldades na atualização da legislação brasileira, devido à fragmentação da legislação e à complexidade do ambiente regulatório
  • Baixa convergência internacional com as diretrizes do Codex Alimentarius (programa da ONU);
  • abrangência limitada apenas aos alimentos embalados;
  • apresentação gráfica inadequada, uma vez que a tabela nutricional tem um formato pouco atrativo ou intuitivo e com pouca legibilidade;
  • o modelo atual não facilita a comparação entre os alimentos, não comunica os riscos nutricionais e não está associada a outras informações;
  • os valores declarados possuem baixa precisão, já que podem variar até 20%;
  • as ações de suporte são insuficientes, como mecanismos para ajudar os fabricantes na determinação do valor nutricional, para orientar o Sistema Nacional de Vigilância Sanitária na fiscalização e para educar o consumidor sobre escolhas alimentares mais saudáveis.

rotulagem nutricional

Para isso o relator propõe seguir as diretrizes do Codex Alimentarius de criar normas que padronizem a rotulagem nutricional para fornecer informações claras e precisas, considerando o nível educacional da população, as barreiras de comunicação e as culturas locais. E para isso ele sugere que os modelos de rotulagem nutricional frontal que vem sendo adotado por países de todo o mundo.

rotulagem nutricional

Considerando todos estes pontos, a sugestão da proposta para a melhoria da rotulagem nutricional brasileira é que ela:

  1. atraia a atenção do consumidor, sendo compreensível e útil;
  2. tenha um design gráfico atrativo;
  3. esteja alinhada às Políticas Públicas de Saúde e aos Guias Alimentares;
  4. guie o consumidor sobre como integrar o alimento à alimentação geral;
  5. auxilie o consumidor a identificar alimentos com quantidades elevadas de nutrientes associados às doenças crônicas não transmissíveis;
  6. seja de declaração obrigatória em todos os alimentos para permitir comparações;
  7. e não exija elevado conhecimento nutricional e esforço cognitivo para sua interpretação.

Para revisar a rotulagem nutricional é preciso revisar também normas que estão diretamente associadas à rotulagem e que sofrem mudanças constantes em um âmbito até político, como as diversas RDCs já aprovadas.

Portanto, para revisar a rotulagem nutricional o relator propõe uma discussão que envolva todos da sociedade, população, consultas públicas, especialistas, pesquisas em modelos internacionais e inclusive o Congresso Nacional.

Este processo regulatório com certeza irá trazer benefícios para a população e mais transparência para as empresas de alimentos. Portanto precisamos sempre nos manter em dia com as novas regras e resoluções da rotulagem nutricional no Brasil. Na Indústria da Imagem estudamos a finco todas as regras para criar design de embalagem totalmente alinhado com as regras das instituições reguladoras do nosso país.

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